Sweet Potato Hash
Crispy diced sweet potato hash with bell peppers, onion, and topped with fried eggs.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
9 g
प्रोटीन
31 g
कार्ब्स
19 g
वसा
सामग्री
208 कैलSweet potatoes
2 medium
24 कैलBell pepper
1 medium
28 कैलOnion
1 small
140 कैलEggs
2 large
239 कैलOlive oil
2 tbsp
6 कैलSmoked paprika
1 tsp
2 कैलFresh parsley
2 tbsp
निर्देश
- 1
Dice sweet potatoes small. Cook in olive oil over medium-high for 12 minutes until crispy.
- 2
Add diced peppers and onion. Cook 5 more minutes.
- 3
Season with smoked paprika, salt, and pepper.
- 4
Make wells and crack eggs into the hash. Cover and cook 4 minutes.
- 5
Garnish with parsley.
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