snackCaribbeaneasy

Fried Plantain Chips

Name: Fried Plantain Chips
Prep time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Caribbean
Ingredients: 2 large Green plantains; 40 ml Vegetable oil (absorbed during frying); 1 tsp Garlic salt; 1 tbsp Lime juice

Thinly sliced green plantains fried until crispy with garlic salt.

Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से

15 min3 सर्विंग

पोषण तथ्य (प्रति सेवा)

मान प्रति सेवा

244कैल

1 g

प्रोटीन

34 g

कार्ब्स

13 g

वसा

सामग्री

Green plantains
2 large
400 कैल
Vegetable oil (absorbed during frying)
40 ml
327 कैल
Garlic salt
1 tsp
0 कैल
Lime juice
1 tbsp
4 कैल

निर्देश

1
Peel and slice plantains very thin with a mandoline.
2
Fry in batches at 170°C until golden and crispy.
3
Drain on paper towels. Sprinkle with garlic salt and lime juice.

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