Ethiopian Tibs

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Ethiopian Tibs

Sautéed cubed beef with rosemary, jalapeño, onion, and tomatoes — Ethiopian style.

Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से

20 min3 सर्विंग

पोषण तथ्य (प्रति सेवा)

मान प्रति सेवा

493कैल

41 g

प्रोटीन

7 g

कार्ब्स

33 g

वसा

सामग्री

Beef sirloin
500 g
1185 कैल
Onion
1 large
44 कैल
Tomato
1 medium
22 कैल
Jalapeño
2 small
8 कैल
Fresh rosemary
2 sprigs
2 कैल
Garlic
3 cloves
13 कैल
Niter kibbeh or butter
2 tbsp
204 कैल
Salt & pepper
1 pinch
0 कैल

निर्देश

1
Cut beef into small cubes.
2
Sear beef in very hot spiced butter until browned.
3
Add onion, garlic, jalapeño. Sauté 3 min.
4
Add diced tomato and rosemary. Cook 2 min.
5
Serve with injera or rice.

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