Apple Carrot Soup
Ginger and orange peel are the secret ingredients to this pork, apple, and carrot soup.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 cup (730g)
151
कैलोरी
13g
प्रोटीन
18g
कार्ब्स
3g
वसा
3g
फाइबर
13g
शर्करा
248mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 32 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
lean pork, cut into chunks
1 pound
apples, cored and quartered
4 medium · with skin
carrots, peeled and cut into chunks
4 large
orange peel, dried
1 teaspoon, optional
ginger
4 slices
salt
1/2 teaspoon
water
20 cups
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large pot over high heat, combine all ingredients, bring to a boil.
- 3
Reduce heat to medium and simmer until soup reduces to about 8 cups of liquid, about 3 to 4 hours.
- 4
Skim fat from surface and serve.
- 5
Store leftover soup covered in refrigerator for up to 3 days.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center
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