Baked Fish and Vegetables
Frozen fish is a good option when you need a quick meal. Wrap it up in some foil with vegetables and bake!
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 4 oz. fish and 1/2 C. vegetables, 1/4 of recipe (306g)
142
कैलोरी
19g
प्रोटीन
16g
कार्ब्स
0g
वसा
5g
फाइबर
4g
शर्करा
142mg
सोडियम
संतृप्त वसा 0 g · कोलेस्ट्रॉल 49 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
white fish fillets
4 · frozen, or cod or perch 4 oz each
frozen mixed vegetables
2 cups · or other vegetables you have on hand
onion
1 small · diced
lemon juice
1 teaspoon · or fresh lemon, sliced thin
parsley flakes, dried
1 tablespoon · or fresh, chopped
lemon zest
optional
aluminum foil (10x12 inches square)
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 450 °F.
- 3
Separate and place fish fillets in center of each tin foil square.
- 4
Combine vegetables and diced onion in bowl and mix. Spoon vegetables around fillets.
- 5
Sprinkle with lemon juice, top with lemon slices or add lemon zest.
- 6
Top with parsley or other herbs if desired.
- 7
Fold ends of tin foil together to form leak-proof seal.
- 8
Bake for 20 minutes. Serve.
- 9
Refrigerate leftovers.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service
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