Banana Berry Muffins
These moist muffins have a fruity flavor and are full of whole grain goodness. Serve them anytime.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 muffin
70
कैलोरी
1g
प्रोटीन
15g
कार्ब्स
1g
वसा
1g
फाइबर
8g
शर्करा
126mg
सोडियम
संतृप्त वसा 0 g · कोलेस्ट्रॉल 14 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
nonstick cooking spray
applesauce
1/4 cup
sugar
1/4 cup
dried egg mix (or 1 egg)
2 tablespoons
ripe bananas, mashed
2
water
2 tablespoons
all-purpose flour
1/4 cup
whole wheat flour
1/4 cup
quick cooking oats
1/4 cup
baking powder
1/2 teaspoon
baking soda
1/2 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
blueberries or strawberries
1/4 cup · fresh or frozen
निर्देश
- 1
Preheat oven to 350 °F. Spray a 12-cup muffin pan with non-stick cooking spray.
- 2
In a medium-size bowl, combine applesauce, sugar, dried egg mix, banana, and water. Mix well.
- 3
In a large bowl mix flours, oats, baking powder, baking soda, and salt.
- 4
Add the applesauce mixture to the bowl with the dry ingredients; mix just until the batter is moist.
- 5
Gently add berries into the mixture.
- 6
Fill each muffin cup about 3/4 full of batter.
- 7
Bake for 25-30 minutes until lightly brown.
- 8
Cool for 10 minutes and remove from pan.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program
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