नाश्तामध्यम

Banana Pancakes with Apple Topping

Name: Banana Pancakes with Apple Topping
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 apples; 3 tablespoons sugar; 1/4 cup water; 2 eggs; 1 1/2 cups low-fat or fat-free milk; 1 tablespoon honey; 3 tablespoons vegetable oil; 3/4 cup whole wheat flour; 3/4 cup flour; 2 teaspoons baking powder; 2 bananas; 1 teaspoon cinnamon

Kick your pancakes up a notch with fresh bananas and an apple topping. The whole wheat flour and the fresh fruit in the recipe add extra fiber to your breakfast.

40 min6 सर्विंग

पोषण तथ्य (प्रति सेवा)

मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/6 of recipe (252g)

360

कैलोरी

प्रोटीन

60g

कार्ब्स

10g

वसा

फाइबर

31g

शर्करा

209mg

सोडियम

संतृप्त वसा 2 g · कोलेस्ट्रॉल 72 mg

रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।

सामग्री

apples
3
sugar
3 tablespoons
water
1/4 cup
eggs
2
low-fat or fat-free milk
1 1/2 cups
honey
1 tablespoon
vegetable oil
3 tablespoons · or cooking oil of choice
whole wheat flour
3/4 cup
flour
3/4 cup · all purpose
baking powder
2 teaspoons
bananas
2
cinnamon
1 teaspoon

निर्देश

1
Wash hands with soap and water.
2
Wash apples, remove cores, and slice thinly with peel still on.
3
Combine apples with the sugar, cinnamon, and water.
4
Cook in skillet for 10 minutes. Set aside while making pancakes.
5
Beat eggs. Beat in milk, honey, and oil.
6
Add flours and baking powder.
7
Slice bananas and add to mixture.
8
Coat a large, non-stick frying pan or griddle with non-stick cooking spray. Warm the pan over medium heat for 2 minutes.
9
Spoon 1/4 cup of the batter onto the heated griddle for each pancake (adjust more or less depending on pancake size).
10
Cook until the tops are bubbly and the pancakes are dry around the edges. Flip and cook for 2-3 minutes or until golden on both sides. Place pancakes on a platter and keep warm.
11
Repeat steps 5 and 6 until batter has been used, using more nonstick cooking spray as needed.
12
Serve pancakes topped with cooked apples.

स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program

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