Bean and Rice Burritos
These baked burritos are a great way to use leftover cooked rice. Try them with brown rice for a whole grain boost.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 burrito, 1/8 of recipe
279
कैलोरी
10g
प्रोटीन
45g
कार्ब्स
6g
वसा
6g
फाइबर
4g
शर्करा
519mg
सोडियम
संतृप्त वसा 3 g · कोलेस्ट्रॉल 7 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
cooked rice
2 cups
onion, chopped
1 small
cooked kidney beans
2 cups · 1 (15 ounce) can, low-sodium, drained
flour tortillas
8 medium
salsa
1/2 cup
cheese, shredded
1/2 cup
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat the oven to 300 °F.
- 3
Peel the onion, and chop it into small pieces.
- 4
Drain the liquid from the cooked (or canned) kidney beans.
- 5
Mix the rice, chopped onion, and beans in a bowl.
- 6
Put each tortilla on a flat surface.
- 7
Put 1/2 cup of the rice and bean mix in the middle of each tortilla.
- 8
Fold the sides of the tortilla to hold the rice and beans.
- 9
Put each filled tortilla (burrito) in the baking pan.
- 10
Bake for 15 minutes.
- 11
While the burritos are baking, grate 1/2 cup cheese.
- 12
Pour the salsa over the baked burritos. Add cheese.
- 13
Serve the burritos warm.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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