
Beef Pot Roast
This pot roast recipe is seasoned with orange juice, allspice, and pepper for a savory meal.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/8 of recipe
237
कैलोरी
26g
प्रोटीन
2g
कार्ब्स
14g
वसा
0g
फाइबर
1g
शर्करा
65mg
सोडियम
संतृप्त वसा 6 g · कोलेस्ट्रॉल 92 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
low-sodium beef bouillon cube
1
hot water
2 cups
orange juice
1/16 cup · 1 tablespoon
allspice
1/4 teaspoon
black pepper
1/8 teaspoon
onion, chopped
1/2 cup
water
2 tablespoons
boneless lean beef chuck roast
2 1/2 pounds
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a small bowl, put the bouillon cube in 2 cups hot water. Stir it until the bouillon cube dissolves. This will make 2 cups of beef broth.
- 3
In a medium bowl, stir together the broth, orange juice, allspice, and pepper.
- 4
Peel and chop the onion, to make 1/2 cup chopped onion.
- 5
Put 2 tablespoons water in the skillet. Heat on medium.
- 6
Put the onion in the skillet. Simmer it until tender.
- 7
Add the roast to the skillet. Brown it on all sides.
- 8
Pour the broth mix over the meat in the skillet.
- 9
Cover and simmer for 2 hours.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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