Breakfast Burrito with Salsa
Start your day off strong with this hearty breakfast burrito made of eggs, vegetables, and a mix of other ingredients.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 burrito, 1/4 of recipe
225
कैलोरी
11g
प्रोटीन
26g
कार्ब्स
9g
वसा
2g
फाइबर
3g
शर्करा
478mg
सोडियम
संतृप्त वसा 3 g · कोलेस्ट्रॉल 206 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
eggs
4 large
frozen corn
1/8 cup · 2 tablespoons
1% milk
1 tablespoon
green pepper, diced
1/8 cup · 2 tablespoons
onion, minced
1/4 cup
tomatoes, diced
1/16 cup · 1 tablespoon
mustard
1 teaspoon
garlic powder
1/4 teaspoon
hot pepper sauce
optional
(8-inch) flour tortillas
4
fresh tomato salsa
1/4 cup
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 350 °F.
- 3
In a large mixing bowl, blend the eggs, corn, milk, green peppers, onions, tomatoes, mustard, garlic, hot pepper sauce, and salt for 1 minute until eggs are smooth.
- 4
Pour egg mixture into a lightly oiled 9x9x2 inch baking dish and cover with foil.
- 5
Bake for 20-25 minutes until eggs are set and thoroughly cooked.
- 6
Wrap tortillas in plastic and microwave for 20 seconds until warm. Be careful when unwrapping the tortillas -- the steam can be hot.
- 7
Cut baked egg mixture into 4 equal pieces and roll 1 piece of cooked egg in each tortilla.
- 8
Serve each burrito topped with 2 tablespoons of salsa.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition
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