Broccoli Rice Casserole
Pantry staples and frozen veggies combine to make a hearty, home-made main dish for dinner.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/12 of recipe
234
कैलोरी
12g
प्रोटीन
32g
कार्ब्स
7g
वसा
4g
फाइबर
4g
शर्करा
266mg
सोडियम
संतृप्त वसा 3 g · कोलेस्ट्रॉल 17 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
rice, uncooked
1 1/2 cups
water, divided
3 1/2 cups
margarine
3 tablespoons · or butter
onion, chopped
1 medium
condensed cream of mushroom soup, reduced sodium
1 can (10.75 ounce) · or reduced sodium chicken, celery, or cheese soup
1% milk
1 1/2 cups
frozen broccoli or cauliflower or mixed vegetables, chopped
7 1/2 cups
low-fat cheddar cheese, grated
8 ounces
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 350 °F and grease a 12x9x2 inch baking pan.
- 3
In a saucepan, mix rice, salt, and 3 cups of water and bring to a boil.
- 4
Cover and simmer for 15 minutes. Remove saucepan from heat and set aside for additional 15 minutes.
- 5
Sauté onions in margarine (or butter) until tender.
- 6
Mix soup, milk, 1/2 cup of water, onions, and rice. Spoon mixture into baking pan.
- 7
Thaw and drain the vegetables and then spread over the rice mixture.
- 8
Spread the cheese evenly over the top and bake at 350 °F for 25 to 30 minutes until cheese is melted and rice is bubbly.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family Ohio State University Cooperative Extension Cuyahoga County
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