South Indian Idli with Sambar
Steamed fermented rice cakes served with lentil sambar and coconut chutney.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
14 g
प्रोटीन
65 g
कार्ब्स
6 g
वसा
सामग्री
480 कैलIdli batter (store-bought)
400 g
350 कैलToor dal
100 g
35 कैलMixed vegetables
100 g
- 60 कैल
Sambar powder
2 tbsp
20 कैलTamarind paste
1 tbsp
5 कैलMustard seeds
1 tsp
- 0 कैल
Curry leaves
6 pieces
120 कैलCoconut chutney
4 tbsp
निर्देश
- 1
Steam idli batter in molds for 10-12 min until fluffy.
- 2
Cook dal until soft. Add vegetables, sambar powder, tamarind. Simmer 15 min.
- 3
Temper with mustard seeds and curry leaves.
- 4
Serve idlis with sambar and coconut chutney.
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