Cajun Catfish
Catfish is breaded with cornmeal and baked in the oven for a healthier way to add flavor and crunch!
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 filet
148
कैलोरी
16g
प्रोटीन
7g
कार्ब्स
6g
वसा
1g
फाइबर
0g
शर्करा
235mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 52 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
Cooking spray
cornmeal
1/4 cup · about 4 tablespoons
paprika
1/2 tablespoon
garlic powder
1/2 teaspoon
onion powder
1/2 teaspoon
oregano
1/2 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
lemon pepper seasoning, no salt added
3/4 teaspoon
salt
1/8 teaspoon
catfish fillets, frozen, thawed, drained
1 pound · about 4 fillets
निर्देश
- 1
Preheat oven to 400°F. Spray a baking sheet with cooking spray.
- 2
Combine cornmeal and spices in a shallow dish.
- 3
Dip each fillet in the cornmeal mixture. Coat evenly.
- 4
Place fillets on a baking sheet.
- 5
Bake 20–25 minutes flipping catfish halfway through. Catfish should reach a final internal cook temperature of 145 F as measured with a food thermometer before serving.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative
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