dinnerFrenchhard
Herb-Crusted Rack of Lamb
Elegant rack of lamb with a Dijon herb crust, served with roasted vegetables.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
40 min4 सेवाएँ
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
604कैल
41 g
प्रोटीन
15 g
कार्ब्स
43 g
वसा
सामग्री
1840 कैलRack of lamb
800 g
30 कैलDijon mustard
2 tbsp
230 कैलBreadcrumbs
60 g
2 कैलFresh rosemary
2 tbsp
1 कैलFresh thyme
1 tbsp
13 कैलGarlic
3 cloves
239 कैलOlive oil
2 tbsp
62 कैलGreen beans
200 g
निर्देश
- 1
Sear lamb rack on all sides.
- 2
Brush with Dijon. Press herb breadcrumb mixture onto the meat.
- 3
Roast at 200°C for 20-25 min for medium-rare.
- 4
Rest 10 min. Slice into chops. Serve with roasted green beans.
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