Chicken Mole
Chili powder, cocoa, garlic powder, and peanut butter make a traditional Mexican chicken dish. Serve it with brown rice for a mid-week dinner.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/6 of recipe
238
कैलोरी
26g
प्रोटीन
14g
कार्ब्स
8g
वसा
3g
फाइबर
1g
शर्करा
245mg
सोडियम
संतृप्त वसा 2 g · कोलेस्ट्रॉल 72 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
fryer chicken, cut into pieces, skin and fat removed
1
water
5 cups
chili powder
4 tablespoons
oregano
1 teaspoon
cocoa, unsweetened
1 teaspoon
flour
10 tablespoons
black pepper
1 teaspoon
garlic powder
1 teaspoon
water
1 cup
creamy peanut butter
1 tablespoon
water
1/4 cup
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Place chicken in a large pot with the 1/4 cup of water. Cover and simmer until tender, about 45 minutes.
- 3
In a medium bowl, mix chili powder, oregano, cocoa, flour (1/2 cup plus 2 tablespoons), pepper, and garlic powder along with 1 cup of water.
- 4
Add mixture from step 2 to chicken in pot; mix well.
- 5
Add peanut butter and 5 cups of water to chicken in pot; mix well.
- 6
Bring to a boil.
- 7
Reduce heat to medium. Cook for 10 to 15 minutes.
- 8
Stir and serve immediately.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
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