Cranberry Nut Bread
Enjoy this bread for breakfast, lunch, or dinner. Use fresh cranberries when in season for a burst of flavor.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 slice, 1/15 of recipe
155
कैलोरी
3g
प्रोटीन
24g
कार्ब्स
5g
वसा
1g
फाइबर
10g
शर्करा
180mg
सोडियम
संतृप्त वसा 2 g · कोलेस्ट्रॉल 22 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
flour*
2 cups
sugar
2/3 cup
baking powder
1 1/2 teaspoons
baking soda
1 1/2 teaspoons
grated orange peel
2 teaspoons
orange juice
3/4 cup
butter (1/4 cup), melted
4 tablespoons · or margarine
egg (or 2 egg whites)
1
chopped cranberries
1 cup
chopped walnuts
1/3 cup
powdered sugar, optional
1/3 cup, for glaze
water, optional
1 teaspoon, for glaze
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 350 °F. Mix flour, sugar, baking powder and baking soda in a large bowl.
- 3
Grate orange peeling, then squeeze juice from orange. Add additional orange juice to make 3/4 cup.
- 4
In a separate bowl, blend orange juice, butter, egg, and grated orange peel; add to flour mixture, stirring until just blended. Mix in cranberries and walnuts.
- 5
Pour batter into a 9x5 inch loaf pan, greased on bottom only.
- 6
Bake for 50 to 60 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean. Cool in pan for 10 minutes; remove and cool completely on wire rack.
- 7
Optional: to make glaze, mix powdered sugar and water; add water as needed to make thin glaze. Drizzle over cooled loaf.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota State University Extension Service
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