Crispy Taquitos
Fresh pico de gallo, cooked chicken, veggies, and cheese combine to make these tasty taquitos that are baked, not fried, for a healthy meal or snack.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 3 taquitos
322
कैलोरी
15g
प्रोटीन
48g
कार्ब्स
9g
वसा
7g
फाइबर
5g
शर्करा
213mg
सोडियम
संतृप्त वसा 3 g · कोलेस्ट्रॉल 27 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
Pico de Gallo, divided
1 1/2
cooked chicken, finely chopped
1/2 cup
canned corn, no salt added
1/2 cup · or frozen, thawed
green onion, chopped
1/4 cup
green bell pepper, chopped
1/4 cup
cheddar cheese, low-fat, shredded
1/2 cup · or Monterey jack or queso fresco
corn tortillas
12
vegetable oil
2 teaspoons · or cooking oil of choice
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Heat oven to 425 °F. In a medium bowl, combine 1 cup Pico de Gallo, chicken, corn, green onion, bell pepper, and cheese.
- 3
Soften tortillas on the stovetop or in the microwave oven, and spoon a heaping tablespoon of filling onto the center of each tortilla. Roll up tightly and secure each with a toothpick.
- 4
Place rolled tortillas seam side down on a baking sheet and brush each lightly with oil. Bake for 10 to 15 minutes or until crisp and lightly browned.
- 5
Place 3 taquitos on each plate and serve with remaining Pico de Gallo.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · California Champions for Change Lunch Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California
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