Crispy Walleye Patties
Baked instead of fried, these walleye patties are full of flavor with less fat!
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 serving
94
कैलोरी
10g
प्रोटीन
6g
कार्ब्स
3g
वसा
1g
फाइबर
1g
शर्करा
390mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 55 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
walleye fillets, minced (fresh or frozen)
1 pound · 2 8-ounce fillets
onion, minced
1/2 cup
celery, minced
1/2 cup
low-fat mayonnaise
2 tablespoons
crushed crackers, reduced sodium
1 cup
egg (or 2 tablespoons dried egg mix + 1/4 cup water)
1
garlic powder
1/2 teaspoon
dill
1/2 teaspoon
paprika
1/2 teaspoon
salt
1/2 teaspoon
cooking spray
Note: "Minced" means cut up into tiny pieces.
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 375 °F. Place minced fish in a colander and press firmly to remove as much moisture as possible.
- 3
In a medium bowl, mix fish, onion, celery, mayonnaise, crackers, egg, garlic powder, dill, paprika, and salt. Let rest for 10 minutes.
- 4
Shape mixture into 8 patties. Spray baking sheet with cooking spray and place patties at least 1 inch apart on the pan.
- 5
Bake for 10 to 15 minutes, flip, and bake for another 10 minutes. Serve warm.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from Marti Hunt, Lac du Flambeau Band of Lake Superior Chippewa Indians
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