Cuban Beans and Rice
Vinegar, oregano, garlic, and onions kick up the flavor in this classic rice and bean recipe.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 1/2 cups prepared beans and rice, 1/4 of recipe
403
कैलोरी
18g
प्रोटीन
76g
कार्ब्स
4g
वसा
16g
फाइबर
4g
शर्करा
294mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
olive oil
1 teaspoon
garlic, minced
1 tablespoon
onion, chopped
1 cup
green bell pepper, diced
1 cup
black beans, canned, low-sodium
3 cups · or cooked from dry
chicken broth, low-sodium
2 cups
vinegar
1 tablespoon
dried oregano
1/2 teaspoon
black pepper
to taste
brown rice, cooked
3 cups
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Heat the olive oil in a large nonstick skillet. Sauté the garlic, onion, and green bell pepper until golden, about 3 minutes.
- 3
Stir in the beans, broth, vinegar, and seasoning; bring to a boil then lower to a simmer. Cook covered for 5 minutes.
- 4
Spoon over cooked rice and serve.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
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