Curtido Salvadoreño (Cabbage Salad)
This salad will make a great side dish for your next cookout.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 cup prepared salad, 1/8 of recipe (159g)
51
कैलोरी
2g
प्रोटीन
10g
कार्ब्स
1g
वसा
4g
फाइबर
6g
शर्करा
179mg
सोडियम
संतृप्त वसा 0 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
cabbage, chopped
1 head
carrots, grated
2 medium
onion, sliced
1 small
red pepper flakes
optional, 1/2 teaspoon
oregano
1/2 teaspoon
olive oil
1 teaspoon
salt
1/2 teaspoon
brown sugar
1 teaspoon
vinegar
1/4 cup
water
1/2 cup
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Blanch the cabbage with boiling water for 1 minute. Discard the water.
- 3
Place the cabbage in a large bowl and add grated carrots, sliced onion, red pepper, oregano, olive oil, salt, brown sugar, vinegar, and water.
- 4
Place in the refrigerator for at least 2 hours before serving.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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