Seafood Paella
Saffron-infused Spanish rice with shrimp, mussels, calamari, and fresh peas.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
32 g
प्रोटीन
72 g
कार्ब्स
12 g
वसा
सामग्री
1065 कैलBomba or short-grain rice
300 g
190 कैलShrimp
200 g
120 कैलMussels
200 g
130 कैलCalamari
150 g
0 कैलSaffron threads
1 pinch
80 कैलFish broth
800 ml
44 कैलOnion
1 medium
24 कैलBell pepper
1 medium
65 कैलPeas
80 g
360 कैलOlive oil
3 tbsp
17 कैलLemon
1 medium
निर्देश
- 1
Steep saffron in warm broth.
- 2
Sauté onion and pepper in olive oil in a wide pan.
- 3
Add rice and toast 2 minutes. Pour in saffron broth.
- 4
Arrange calamari and cook 10 minutes without stirring.
- 5
Nestle in shrimp and mussels. Add peas. Cook 10 more minutes.
- 6
Let rest 5 minutes. Serve with lemon wedges.
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