Moroccan Lamb Tagine

dinnerMoroccanmedium

Moroccan Lamb Tagine

Slow-cooked lamb with preserved lemon, olives, apricots, and warm spices.

Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से

2 hrs4 सर्विंग

पोषण तथ्य (प्रति सेवा)

मान प्रति सेवा

691कैल

37 g

प्रोटीन

66 g

कार्ब्स

29 g

वसा

सामग्री

Lamb shoulder
600 g
1440 कैल
Preserved lemon
1 piece
5 कैल
Green olives
80 g
110 कैल
Dried apricots
60 g
150 कैल
Onion
2 medium
88 कैल
Garlic
4 cloves
18 कैल
Ras el hanout
2 tbsp
20 कैल
Chicken broth
300 ml
30 कैल
Couscous
250 g
900 कैल
Cilantro
3 tbsp
1 कैल

निर्देश

1
Season cubed lamb with ras el hanout. Brown in batches.
2
Sauté onions and garlic. Return lamb.
3
Add broth, apricots, cover and braise at 160°C for 1.5 hours.
4
Add olives and preserved lemon in the last 20 min.
5
Serve over couscous with fresh cilantro.

Nutrola के AI-संचालित पोषण ट्रैकिंग ऐप का हिस्सा - हर रेसिपी में सत्यापित मैक्रोज़ होते हैं ताकि आप इसे एक टैप में लॉग कर सकें।

Nutrola के साथ हर भोजन ट्रैक करें

AI-संचालित फोटो स्कैनिंग के साथ इस रेसिपी को सेकंड में लॉग करें। आप जो कुछ भी खाते हैं उसके लिए सटीक मैक्रोज़ प्राप्त करें।