Egg Foo Young
Make these egg patties with chicken or beef and top them off with a homemade sauce for an easy Chinese dinner. Serve with brown rice and a salad for a complete and delicious meal.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/2 of recipe
217
कैलोरी
20g
प्रोटीन
10g
कार्ब्स
11g
वसा
3g
फाइबर
4g
शर्करा
610mg
सोडियम
संतृप्त वसा 3 g · कोलेस्ट्रॉल 239 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
eggs
2
bean sprouts
1 cup
cooked chicken, diced
1/2 cup · can also use beef
dried minced onion
1/3 tablespoon
fresh or canned mushrooms
1 cup
cooking oil
2 teaspoons · or oil of your choice
water
1/2 cup
low-sodium soy sauce
2 teaspoons
cornstarch
2 teaspoons
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Beat eggs with electric mixer (or by hand) until very thick and light, about 5 minutes.
- 3
Fold in bean sprouts, chicken or beef, mushrooms, and onion.
- 4
Heat oil in frying pan over moderate heat.
- 5
Pour egg mixture by half cupsful into the pan. Brown on one side; turn and brown the other side. Keep warm while preparing the sauce.
- 6
Mix sauce ingredients in small saucepan until smooth.
- 7
Cook over low heat, stirring constantly, until thickened.
- 8
Serve sauce over patties.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Thrifty Recipes: Main Dishes University of Maine Cooperative Extension
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