Eggplant and Pepper Dip
Vegetables are roasted in the oven and then put in the blender to create a creamy and delicious low-fat dip.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/8 of recipe
64
कैलोरी
1g
प्रोटीन
8g
कार्ब्स
4g
वसा
3g
फाइबर
4g
शर्करा
77mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
eggplant
1 medium
red pepper
2 medium
onion
1 small
garlic powder
1/4 teaspoon
vegetable oil
2 tablespoons
oregano
1 teaspoon
dried basil
1 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Use a vegetable peeler to remove the peel from the eggplant.
- 3
Chop the eggplant into 1-inch cubes.
- 4
Chop the red peppers.
- 5
Peel and chop the onion.
- 6
Put all the ingredients in a large bowl. Stir together.
- 7
Spread the ingredients on a baking tray.
- 8
Bake at 400 °F for 45 minutes. While vegetables are baking, stir it a few times.
- 9
When the eggplant is lightly browned and soft, take the vegetables out of the oven.
- 10
Let cool for at least 10 minutes.
- 11
Put the dip the blender. Blend until smooth.
- 12
Serve the dip cold or at room temperature.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network (original recipe) and SNAP4CT.org (photo)
Nutrola के AI-संचालित पोषण ट्रैकिंग ऐप का हिस्सा - हर रेसिपी में सत्यापित मैक्रोज़ होते हैं ताकि आप इसे एक टैप में लॉग कर सकें।
Nutrola के साथ हर भोजन ट्रैक करें
AI-संचालित फोटो स्कैनिंग के साथ इस रेसिपी को सेकंड में लॉग करें। आप जो कुछ भी खाते हैं उसके लिए सटीक मैक्रोज़ प्राप्त करें।
