Eggplant Stir Fry
रात का खानाआसान

Eggplant Stir Fry

Fresh vegetables are cooked in one pan to create a flavorful side dish.

35 min4 सर्विंग

पोषण तथ्य (प्रति सेवा)

मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/4 of recipe (497g)

256

कैलोरी

8g

प्रोटीन

55g

कार्ब्स

3g

वसा

12g

फाइबर

18g

शर्करा

118mg

सोडियम

संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg

रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।

सामग्री

  • eggplants, peeled and cubed

    2

  • zucchini, thinly sliced

    1

  • green bell pepper, cut into strips

    1 cup

  • onions, sliced

    2

  • Italian salad dressing, low fat

    3 tablespoons

  • cherry tomatoes

    2 cups

  • cooked brown rice

    2 cups

निर्देश

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    Place eggplant, zucchini, green bell pepper, onions and salad dressing into a skillet.

  3. 3

    Stir lightly to combine and cook over low heat until tender.

  4. 4

    Stir in cherry tomatoes and cook for 3-5 minutes. Serve over cooked brown rice.

स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes, Adapted from Easy Eggplant Stir Fry Connecticut Food Policy Council

Nutrola के AI-संचालित पोषण ट्रैकिंग ऐप का हिस्सा - हर रेसिपी में सत्यापित मैक्रोज़ होते हैं ताकि आप इसे एक टैप में लॉग कर सकें।

Nutrola के साथ हर भोजन ट्रैक करें

AI-संचालित फोटो स्कैनिंग के साथ इस रेसिपी को सेकंड में लॉग करें। आप जो कुछ भी खाते हैं उसके लिए सटीक मैक्रोज़ प्राप्त करें।

Download on the App StoreGet it on Google Play