Taiwanese Beef Noodle Soup
Rich braised beef noodle soup with star anise, soy sauce, and baby bok choy.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
47 g
प्रोटीन
91 g
कार्ब्स
28 g
वसा
सामग्री
1005 कैलBeef shank
500 g
1170 कैलWheat noodles
300 g
40 कैलSoy sauce
4 tbsp
60 कैलDoubanjiang
2 tbsp
- 6 कैल
Star anise
3 whole
50 कैलRock sugar
1 tbsp
5 कैलGinger
3 slices
15 कैलGreen onions
3 stalks
40 कैलBaby bok choy
4 heads
10 कैलBeef broth
1 L
निर्देश
- 1
Brown cubed beef shank.
- 2
Add ginger, green onion, doubanjiang, soy sauce, star anise, sugar, broth.
- 3
Simmer covered 1.5 hours until beef is very tender.
- 4
Cook noodles. Blanch bok choy.
- 5
Serve noodles in broth with beef and bok choy.
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