Beef Pho (Pho Bo)
Rich Vietnamese beef broth with rare sliced beef, rice noodles, and fresh herbs.
Nutrola की तैयार की गई रेसिपी पुस्तकालय से
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा
23 g
प्रोटीन
75 g
कार्ब्स
14 g
वसा
सामग्री
15 कैलBeef broth
1.5 L
525 कैलBeef sirloin
250 g
880 कैलRice noodles
250 g
0 कैलStar anise
3 whole
- 0 कैल
Cinnamon stick
1 piece
30 कैलFish sauce
3 tbsp
20 कैलBean sprouts
80 g
0 कैलThai basil
10 leaves
60 कैलHoisin sauce
2 tbsp
15 कैलSriracha
1 tbsp
20 कैलLime
1 medium
निर्देश
- 1
Simmer broth with star anise, cinnamon for 30 min. Strain.
- 2
Season with fish sauce.
- 3
Cook rice noodles.
- 4
Slice beef paper thin against the grain.
- 5
Place noodles in bowls, top with raw beef. Ladle boiling broth over (cooks the beef).
- 6
Serve with herbs, bean sprouts, hoisin, sriracha, lime.
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