Feather Rolls
रात का खानाआसान

Feather Rolls

Whole wheat flour increases the fiber in these dinner rolls. Dough can be used immediately or stored in the refrigerator for several days until you are ready to bake it.

1 h 30 min30 सर्विंग

पोषण तथ्य (प्रति सेवा)

मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 roll, 1/30 of recipe

108

कैलोरी

4g

प्रोटीन

17g

कार्ब्स

3g

वसा

2g

फाइबर

3g

शर्करा

96mg

सोडियम

संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 14 mg

रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।

सामग्री

  • flour, whole wheat

    4 cups

  • flour, all-purpose

    3/4 cup

  • yeast, dry active

    1 1/4 tablespoons

  • non-fat dry milk powder

    1 cup

  • warm water

    1 1/2 cups

  • oil

    1/3 cup

  • sugar (or honey)

    3 tablespoons

  • eggs, large (or 4 egg whites)

    2

  • salt

    1 teaspoon

निर्देश

  1. 1

    Wash hands with soap and water.

  2. 2

    Mix 2 1/2 cups whole wheat flour, dry yeast, and non-fat dry milk in large mixer bowl. Add water, oil, and sugar (or honey). Mix well 1 to 2 minutes.

  3. 3

    Turn off mixer, cover, and let dough sit for 10 minutes.

  4. 4

    Add eggs and salt. Turn on mixer. Add remaining flour, 1 cup at a time, until dough begins to form a ball.

  5. 5

    Knead for 5 to 6 minutes. Dough should be very soft and manageable. Stiff dough produces heavy, dry rolls. If dough stiffens while mixing, drizzle a little warm water over dough as it kneads.

  6. 6

    Dough may be used immediately or covered and stored in the refrigerator for several days.

  7. 7

    Lightly oil hands and counter top if needed. Shape immediately into rolls. Let rise until very light.

  8. 8

    Bake at 350 °F for 18 to 20 minutes. Do not overbake.

स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)

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