
Hearty Mexican Soup
Easy to make and delicious to eat, this soup can be made in under an hour! Squeeze the other half of the lime over the soup before serving for extra flavor. ...
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/5 of the recipe
250
कैलोरी
13g
प्रोटीन
50g
कार्ब्स
1g
वसा
15g
फाइबर
5g
शर्करा
260mg
सोडियम
संतृप्त वसा 0 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
onion
1 · small, chopped
garlic
4 cloves · minced
tomatoes, diced, low-sodium
1 can · 14.5 ounce can
black beans, low-sodium
2 cans · 15 ounce can, low sodium, drained and rinsed
potatoes
2 · large, peeled and diced
water
4 cups
cilantro
1/2 cup · fresh, chopped
lime
1/2 · squeezed
cumin powder
1/8 teaspoon · a pinch
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large pot cook onion, garlic and tomatoes on medium-high heat for 3 minutes. Stir often.
- 3
Add beans, potatoes and water. Bring to a boil, then reduce to low-medium heat. Cover and continue to cook slowly for 20 minutes.
- 4
Add cilantro, cumin and lime. Stir and continue to simmer for 10 minutes.
- 5
Serve warm; sprinkle cilantro on top.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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