Kid-Friendly Taco Cups
This recipe features crispy, baked taco cups filled with seasoned ground pork, cheese, and fresh toppings. These fun and easy-to-make mini tacos are perfect for a quick weeknight dinner or a kid-friendly meal that the whole family will enjoy.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1
111
कैलोरी
9g
प्रोटीन
3g
कार्ब्स
7g
वसा
1g
फाइबर
2g
शर्करा
259mg
सोडियम
संतृप्त वसा 3 g · कोलेस्ट्रॉल 28 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
low-fat shredded cheddar cheese
1/2 cup
vegetable oil
1/2 tablespoon
white onion, chopped
1 small
garlic, minced
1 tablespoon
ground pork
1 pound
yellow bell pepper, seeded and diced
1/2
green bell pepper, seeded and diced
1/2
baby spinach, shredded
1 cup
chili powder
1 teaspoon
salt
1 teaspoon
ground cumin
1/2 teaspoon
paprika (smoked, if available)
1/2 teaspoon
ground black pepper
1/2 teaspoon
heirloom cherry tomatoes, quartered
1 cup
lime, juiced
1
fresh cilantro, chopped
4 tablespoons
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large skillet over medium heat, add oil and chopped onion. Stir occasionally until softened, about 5 minutes. Add garlic, ground pork, peppers and spinach. Stir to crumble meat, cook until no longer pink, about 6 minutes.
- 3
Return to heat and add seasonings, stirring to combine. Brown meat 2–3 minutes more and until internal temperature reaches 160 degrees F. Remove from heat and set aside.
- 4
In a small bowl, combine tomatoes with lime juice and fresh cilantro. Season with salt if desired.
- 5
Arrange 12 serving cups on a platter and fill with cooked pork mixture. Top with your choice of toppings and tomatoes. Serve immediately.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Created by the National Pork Board, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
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