Lemon Potatoes
Potatoes are cut and coated with a blend of lemon juice, garlic, and oil and then baked until flaky and golden brown. Brush potatoes with remaining lemon mixture and serve warm.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 serving
207
कैलोरी
3g
प्रोटीन
33g
कार्ब्स
7g
वसा
2g
फाइबर
3g
शर्करा
8mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
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सामग्री
potatoes
3 medium
lemon, juiced
1 · about 1/4 cup
garlic, minced
1 clove
vegetable oil
2 tablespoons
निर्देश
- 1
Heat the oven to 375 °F.
- 2
Combine lemon juice, garlic clove, and oil. Set aside 1 tablespoon.
- 3
Peel the potatoes and cut into 1-inch pieces.
- 4
Pour the lemon juice mixture in a casserole dish or small baking pan to coat the bottom of the dish.
- 5
Place the potatoes in the baking dish and coat with the lemon juice mixture.
- 6
Bake about 30 minutes, until potatoes are tender.
- 7
After removing from the oven, brush the remaining lemon juice mixture on the potatoes. Serve warm.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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