Maple Sweet Potatoes
Sweet potatoes, maple syrup, orange juice, and yogurt are a winning combination in this easy dish that can be made in the microwave.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/2 or recipe (162g)
130
कैलोरी
3g
प्रोटीन
30g
कार्ब्स
0g
वसा
3g
फाइबर
14g
शर्करा
49mg
सोडियम
संतृप्त वसा 0 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
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सामग्री
sweet potatoes
2 large
non-fat yogurt
2 tablespoons
maple syrup
1 tablespoon
orange juice
1/16 cup · 1 tablespoon
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Prick potato skins with a fork. Microwave on high for 3 to 4 minute until soft and easily pierced with a knife.
- 3
Scoop out the pulp into a medium bowl.
- 4
Mash the pulp and stir in the yogurt, maple syrup, and orange juice.
- 5
Transfer to a microwave safe serving bowl and microwave for 1 to 2 minutes to heat through.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
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