Microwave Cauliflower and Peas in Cream Sauce
Prepare cauliflower, peas, and onion in a flavorful cream sauce without even turning on your stove.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/2 cup
54
कैलोरी
3g
प्रोटीन
8g
कार्ब्स
1g
वसा
2g
फाइबर
3g
शर्करा
131mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 3 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
cauliflower
2 cups
fresh or frozen peas
1 cup
water
2 tablespoons
onion, chopped
1/4 cup
butter
1 1/2 teaspoons · or margarine
all-purpose flour
1 tablespoon
fat-free (skim) milk
1/2 cup
pimiento
1 tablespoon, chopped, optional
parsley flakes
1/2 teaspoon
chicken bouillon
1/2 teaspoon
salt
1/8 teaspoon
ground black pepper
1 dash
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Combine cauliflower, peas, and water in a 1-quart casserole. Cover. Microwave at High 6 to 8 minutes, or until fork-tender, stirring after half the time. Let stand, covered.
- 3
Place onion and butter or margarine in 2-cup measure. Microwave at High 1 to 1 1/2 minutes, or until onion is tender.
- 4
Stir in flour. Microwave a few seconds until flour mixture starts to bubble.
- 5
Add remaining ingredients. Microwave at High 1 1/2 to 2 minutes, or until thickened, stirring every minute.
- 6
Drain vegetables. (Freeze drained liquid for use in soups later.) Pour sauce over vegetables and stir to coat.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service
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