Mock Southern Sweet Potato Pie
Full of sweet potato flavor, this delicious pie will be a hit at your next holiday meal.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 slice, 1/16 of recipe
139
कैलोरी
4g
प्रोटीन
25g
कार्ब्स
3g
वसा
2g
फाइबर
10g
शर्करा
111mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 39 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
all-purpose flour
1 1/4 cups
sugar
1/4 teaspoon
fat-free (skim) milk
1/3 cup
vegetable oil
2 tablespoons
white sugar
1/4 cup
brown sugar, packed
1/4 cup
salt
1/2 teaspoon
nutmeg
1/4 teaspoon
eggs, beaten
3 large
fat-free evaporated milk, canned
1/4 cup
vanilla extract
1 teaspoon
cooked sweet potatoes, skin removed and mashed
3 cups
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 350 degrees F.
- 3
Combine the flour and sugar in a bowl.
- 4
Add milk and oil to the flour mixture.
- 5
Stir with fork until well mixed and then form pastry into a smooth ball with your hands.
- 6
Roll the ball between two 12-inch squares of waxed paper using short, brisk strokes until pastry reaches edge of paper.
- 7
Peel off top paper and invert crust into pie plate.
- 8
Combine sugars, salt, spices, and eggs.
- 9
Add milk and vanilla. Stir.
- 10
Add sweet potatoes and mix well.
- 11
Pour mixture into pie shell.
- 12
Bake in preheated oven for 60 minutes or until crust is golden brown.
- 13
Cool and cut into 16 slices.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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