Okra and Greens
Spicy and flavorful, this is an amazing side dish that doubles easily. Double up and enjoy it with a crowd during the summer months when okra is in season.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/5 of recipe
98
कैलोरी
3g
प्रोटीन
10g
कार्ब्स
6g
वसा
4g
फाइबर
3g
शर्करा
14mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
onion, finely chopped
1 small
corn oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
greens, shredded
6 cups · 1 pound
okra pods
16
chili peppers, finely chopped and crushed
4
water
1/4 cup
lemon, juiced
1
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a large heavy pan sauté onions in oil until golden brown.
- 3
Add remaining ingredients, except for lemon juice. Simmer over low heat, covered, until greens are tender.
- 4
Squeeze on lemon juice before serving.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Ohio Commission on Minority Health
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