Pea Pesto
Enjoy this gorgeous, bright green pesto on your favorite protein food or pasta.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/8 of recipe
151
कैलोरी
4g
प्रोटीन
5g
कार्ब्स
13g
वसा
2g
फाइबर
1g
शर्करा
163mg
सोडियम
संतृप्त वसा 2 g · कोलेस्ट्रॉल 4 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
frozen peas
1 cup · can also use fresh or canned
grated Parmesan cheese
1/2 cup
basil leaves
1 cup
fresh spinach
1 cup · or can use frozen or canned
walnuts
1/2 cup
garlic
2 cloves
water
1/4 cup
extra virgin olive oil
1/4 cup · or cooking oil of choice
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
For the pesto, add peas, Parmesan cheese, basil, spinach, walnuts and garlic into a food processor or blender.
- 3
Add in water, oil, salt and pepper. Blend until the ingredients are combined to form a thick sauce.
- 4
Place pesto in an airtight container.
- 5
Refrigerate until needed.
नोट्स
- •If using canned peas and spinach, remember to rinse them to lower salt content.
- •Great served over vegetables or pasta - serve hot or cold.
- •Switch out mayonnaise for pesto on sandwiches.
- •Try as a dip with carrots and broccoli.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Matters Colorado
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