Pineapple Avocado Chicken Salad
Delicious sandwich, wrap, or pita filling featuring chunks of avocado, pineapple, and chicken. Avocado helps make a creamy, luscious dressing.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 serving
363
कैलोरी
29g
प्रोटीन
45g
कार्ब्स
9g
वसा
8g
फाइबर
9g
शर्करा
440mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 67 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
avocado
1 · divided
non-fat plain Greek yogurt
2 tablespoons
rice vinegar
1 tablespoon
salt
1/4 teaspoon
black pepper
1/8 teaspoon
fresh pineapple chunks
1 cup
red bell pepper, chopped
1
shredded carrots
1/2 cup · about 2 carrots
shredded cabbage
1/2 cup
green onion, sliced
1
cooked, cubed chicken breast
2 cups · about 8 oz.
6 1/2-inch whole wheat pita pockets
4 · or 8 4-inch pita pockets
निर्देश
- 1
Mash 1/2 avocado in a small dish; add yogurt, rice vinegar, salt, and pepper.
- 2
Cut remaining avocado into small chunks and mix together with pineapple, bell pepper, carrots, cabbage, green onion, and chicken.
- 3
Add dressing; mix gently.
- 4
Fill pita pockets and serve.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health
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