Pumpkin and Bean Soup
Pumpkin and bean lovers alike will savor this fast and flavorful soup that is packed with fiber.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 cup prepared soup, 1/6 of recipe (255g)
188
कैलोरी
9g
प्रोटीन
38g
कार्ब्स
1g
वसा
8g
फाइबर
11g
शर्करा
360mg
सोडियम
संतृप्त वसा 0 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
white beans
1 can
onion
1 · small, finely chopped
water
1 cup
pumpkin
1 can · 15 ounce
100% apple juice
1 1/2 cups
cinnamon
1/2 teaspoon
nutmeg, allspice, or ginger
1/8 teaspoon
black pepper
1/2 teaspoon
salt
1/4 teaspoon
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Blend white beans, onion, and water with a potato masher or blender till smooth.
- 3
In a large pot, add the pumpkin, juice, cinnamon, nutmeg, black pepper, and salt. Stir.
- 4
Add the blended bean mix to the pot.
- 5
Cook over low heat for 15 to 20 minutes, until warmed through.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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