Pumpkin Soup
Canned pumpkin tastes good and is easy to use. The blend of ingredients in this soup gives it a hint of sweetness.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 cup
92
कैलोरी
6g
प्रोटीन
17g
कार्ब्स
1g
वसा
4g
फाइबर
9g
शर्करा
23mg
सोडियम
संतृप्त वसा 0 g · कोलेस्ट्रॉल 12 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
water
3 cups
beef round roast, sliced thinly (thaw if frozen)
1/4 pound
pumpkin without salt
2 cans · about 30 ounces
maple syrup
2 tablespoons · or brown sugar
black pepper
1/4 teaspoon
cinnamon
1/2 teaspoon · optional
onions, diced
1/4 cup
निर्देश
- 1
In a medium-sized pot, bring water to a boil.
- 2
Add beef roast to boiling water. Boil for 5 to 10 minutes.
- 3
Add pumpkin, maple syrup, and pepper to pot. If using cinnamon, add that too. Mix well.
- 4
Lower heat and cook for about 10 minutes.
- 5
Put 2 teaspoons of onion on top of each bowl of soup. Serve hot.
नोट्स
- •Tip for cooking beef roast: The recommended safe minimum internal temperature for beef roast is 145 °F, as measured with a food thermometer.
- •See how to make this recipe and more on USDA’s MyPlate Kitchen YouTube site.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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