Quick Chicken & Vegetable Soup
A great way to use properly stored and handled leftover chicken. Using frozen veggies helps cut down prep time.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 cup prepared soup, 1/4 of recipe (302g)
144
कैलोरी
12g
प्रोटीन
20g
कार्ब्स
2g
वसा
4g
फाइबर
4g
शर्करा
99mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 17 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
onion
1 tablespoon · chopped
red pepper
1 medium · chopped
chopped potatoes
1 cup
low-sodium chicken broth
2 cans · 14.5 ounce cans
cooked chicken
1/2 cup · chopped or shredded
mixed vegetables
1 package · 10 ounce frozen or vegetables of your choice
thyme
1/4 teaspoon
ground black pepper
1/8 teaspoon
salt to taste
optional
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Put the tomatoes, potatoes and broth in the pot. Cook on medium heat until they boil.
- 3
Add the onion. Turn the heat to low, and simmer for 10 minutes.
- 4
Add the remaining ingredients.
- 5
Cover the pan.
- 6
Cook for at least 5 more minutes over low heat until vegetables are tender.
नोट्स
- •Use only cooked chicken for this recipe.
- •This easy recipe has much less sodium than canned soups.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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