Refried Beans
This traditional side dish is versatile, flavorful, and delicious. There are different ways to prepare refried beans. This recipe uses dry beans, oil, garlic, onions, and cumin.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/6 recipe
189
कैलोरी
10g
प्रोटीन
31g
कार्ब्स
3g
वसा
10g
फाइबर
1g
शर्करा
3mg
सोडियम
संतृप्त वसा 0 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
dry pinto beans
1 1/2 cups · sorted and rinsed
cooking oil of choice
1 tablespoon
garlic cloves, minced
2
onions, chopped
1/4 cup
ground cumin
1 teaspoon
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Cook beans and reserve some of the cooking liquid before draining.
- 3
Sauté onions and garlic in oil until onions become clear. Add a little water if vegetables stick.
- 4
Mash half of the beans, and add to onion and garlic. Continue to sauté for 10 minutes, stirring frequently. Allow some of the mashed beans to brown.
- 5
Add cumin. Add remaining beans and continue cooking until they are warmed through.
- 6
Water or liquid from beans may be added to keep the beans soft and mushy.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program
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