Roasted Brussels Sprouts, Potatoes, and Chicken
A versatile, fall, baked dish, our tasty version features potatoes and Brussels sprouts. Other fall vegetables -- such as parsnips, carrots, and cabbage -- could be substituted.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1
416
कैलोरी
35g
प्रोटीन
39g
कार्ब्स
14g
वसा
6g
फाइबर
5g
शर्करा
305mg
सोडियम
संतृप्त वसा 4 g · कोलेस्ट्रॉल 89 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
Brussels sprouts
3 cups · fresh or frozen halved vertically, about 3/4 pound
red potatoes
4 small · cut into chunks
chopped onion
1/2 cup
garlic
2 cloves · minced
olive oil
2 tablespoons
salt
1/4 teaspoon
pepper
1/8 teaspoon
non-fat ricotta cheese
1/2 cup · or cottage cheese
part-skim mozzarella cheese
1/4 cup · shredded
non-fat milk
2 tablespoons
boneless chicken breast
1 pound · 4 portions
निर्देश
- 1
Preheat oven to 325 °F.
- 2
In a 2 quart baking dish coated with cooking spray, toss Brussels sprouts, potatoes, onion, and garlic with 1 tablespoon olive oil, salt, and pepper.
- 3
In a small bowl, mix cheese with milk.
- 4
Coat chicken breasts with remaining olive oil.
- 5
Nest among vegetables in baking dish.
- 6
Top with cheese mix.
- 7
Cover with foil and bake for 40 to 45 minutes or until chicken is done.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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