Sautéed Cauliflower Rice
Cauliflower can be made into a rice alternative with just a few simple ingredients. Make this fresh-tasting side dish by pairing cauliflower with garlic, onion, and more.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 cup
78
कैलोरी
3g
प्रोटीन
10g
कार्ब्स
4g
वसा
3g
फाइबर
4g
शर्करा
341mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
vegetable oil
1 tablespoon
diced onion
1/2 cup
garlic, minced
1 clove · or 1/4 teaspoon garlic powder
cauliflower
1 medium · grated or finely chopped, 4 to 5 cups
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
lemon juice or lime juice
1 tablespoon · optional
chopped fresh parsley or cilantro
2 tablespoons · optional
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Heat oil in a large skillet or saucepan on medium heat. Add onion and cook until soft, 3 to 5 minutes.
- 3
Add garlic, cauliflower, salt, and pepper. Stir until cauliflower is tender, 3 to 5 minutes.
- 4
Stir in lemon juice and sprinkle with parsley, if desired. Serve warm.
नोट्स
- •Use as a side dish or as a base for stir-fries, chili, or anything you might eat with rice.
- •Add any sautéed or roasted vegetables.
- •Top with grated or crumbled cheese.
- •Freeze extra lemon or lime juice to use later.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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