Scrambled Eggs and Zucchini
This zucchini recipe brings you a flavorful dish loaded with vegetables and low-fat dairy.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/4 of recipe
150
कैलोरी
7g
प्रोटीन
6g
कार्ब्स
12g
वसा
1g
फाइबर
3g
शर्करा
151mg
सोडियम
संतृप्त वसा 3 g · कोलेस्ट्रॉल 61 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
zucchini
2 cups · chopped
onion
1/2 cup · diced
green or red pepper
1/4
egg
1
low-fat milk
1/4 cup
canola oil
2 tablespoons
garlic and herb seasoning mix
1 tablespoon
Parmesan cheese
1/4 cup
cheese, low-fat shredded
1/4 cup · use your favorite
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Wash and chop zucchini, measure out about 2 cups.
- 3
Dice the onion and pepper, set aside along with the zucchini.
- 4
Stir the egg and milk together and set aside.
- 5
Sauté the vegetables in oil on medium heat. Remove from the pan.
- 6
Scramble the egg mixture until cooked thoroughly. Stir in the vegetable mixture and fold together.
- 7
Cook together until temperature reaches 145 °F.
- 8
Sprinkle the seasoning and cheese on top. When the cheese is melted, serve warm.
- 9
Add fresh or other dried herbs as desired.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Original recipe name - Zucchini Recipe
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