Smothered Greens
These greens are delicious. They're especially wonderful in the cooler months when greens are easily found in your garden or market.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1 cup prepared greens, 1/5 of recipe
78
कैलोरी
11g
प्रोटीन
9g
कार्ब्स
1g
वसा
5g
फाइबर
2g
शर्करा
69mg
सोडियम
संतृप्त वसा 0 g · कोलेस्ट्रॉल 17 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
mustard greens, or turnip, collard, kale, or mixture
14 cups · about 2 pounds
water
3 cups
smoked turkey breast, skinless
1/4 pound
hot peppers, freshly chopped
3 teaspoons
cayenne pepper
1/4 teaspoon
ground cloves
1/4 teaspoon
garlic, crushed
2 cloves
dried thyme
1/2 teaspoon
scallion stalk, chopped
1
ground ginger
1 teaspoon
onion, chopped
1/4 cup
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Prepare greens by washing thoroughly and removing stems.
- 3
Tear or slice leaves into bite-sized pieces.
- 4
To make the turkey stock, place all ingredients except greens into large saucepan and bring to a boil.
- 5
Add greens to turkey stock. Cook 20 to 30 minutes until tender.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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