Snappy Rice Dish
This recipe can be made in a microwave. Perfect for busy weekdays, this vegetable side dish is full of fiber.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/2 of recipe
277
कैलोरी
12g
प्रोटीन
54g
कार्ब्स
2g
वसा
11g
फाइबर
5g
शर्करा
182mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
vegetables, frozen or fresh, cut into bite-sized pieces
1 cup
low-sodium chicken broth
1/2 cup · or use water
brown rice, cooked
1 cup
low-sodium kidney beans
1/2 can (15.5 ounces) · or other canned beans
dill weed, optional
fresh snipped or dry, to taste
black pepper, optional
to taste
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Cook the vegetables in the chicken broth (or water) using a small pan, pot, or electric skillet, on medium-high heat.*
- 3
Cook the vegetables the way you like them (firm or soft), stirring gently. Add more broth as needed to keep the vegetables moist.
- 4
Add the rice, canned beans, and seasonings. Cook until heated through.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
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