Spanish Omelet
This recipe can be enjoyed for any meal of the day. Spice it up with your favorite hot sauce.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/5 of omelet
298
कैलोरी
17g
प्रोटीन
37g
कार्ब्स
10g
वसा
4g
फाइबर
6g
शर्करा
245mg
सोडियम
संतृप्त वसा 4 g · कोलेस्ट्रॉल 135 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
potatoes, peeled and sliced
5 small
olive oil
1 tablespoon · or cooking oil of choice, or non-stick cooking spray
onion, minced
1/2 medium
zucchini, sliced
1 medium
green/red peppers, sliced thin
1 1/2 cups
mushrooms, sliced
5 medium
eggs
3
egg whites
5
black pepper and garlic salt with herbs
to taste
part skim mozzarella cheese, shredded
3 ounces
Parmesan cheese
1 tablespoon
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 375 degrees F.
- 3
Cook potatoes in boiling water until tender.
- 4
In a nonstick pan, add oil or vegetable spray and warm at medium heat.
- 5
Add the onion and sauté until brown. Add vegetables and sauté until tender but not brown.
- 6
In a medium mixing bowl, slightly beat the eggs and egg whites, pepper, garlic salt, and mozzarella cheese. Stir egg cheese mixture into the cooked vegetables.
- 7
Oil or spray a 10-inch pie pan or ovenproof skillet. Transfer potatoes and eggs mixture to pan. Spread with parmesan cheese and bake omelet until firm and brown on top, about 20 to 30 minutes.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Control Your Diabetes for Life: Recipes and Meal Planner Guide US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Diabetes Education Program
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