Spicy Southern Barbecued Chicken
This recipe is spiced up using cayenne pepper, ginger, and garlic combined with the sweetness of honey, molasses, and ketchup to create a tasty comfort food....
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/2 breast or 2 small drumsticks (89g)
103
कैलोरी
13g
प्रोटीन
6g
कार्ब्स
3g
वसा
1g
फाइबर
5g
शर्करा
64mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 36 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
low-sodium tomato paste
5 tablespoons
ketchup
1/3 tablespoon · 1 teaspoon
honey*
2 teaspoons
molasses
1/3 tablespoon · 1 teaspoon
Worcestershire sauce
1 teaspoon
white vinegar
4 teaspoons
cayenne pepper
3/4 teaspoon
ground black pepper
1/8 teaspoon
onion powder
1/4 teaspoon
garlic cloves
2 · minced
ginger
1/8 teaspoon · grated
chicken
1 1/2 pounds · skinless breasts or drumsticks
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Combine all ingredients except chicken in saucepan.
- 3
Simmer for 15 minutes.
- 4
Place chicken on large platter and brush with half the sauce mixture.
- 5
Cover with plastic wrap and marinate in refrigerator for 1 hour.
- 6
Remove plastic wrap from chicken. Place chicken on baking sheet lined with aluminum foil and broil for 10 minutes on each side to seal in juices.
- 7
Remove from broiler and add remaining sauce to chicken. Cover with aluminum foil and bake at 350 °F for 30 minutes.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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