Spinach Potato Pancakes
This versatile veggie dish makes a tasty snack or appetizer. Serve with applesauce on the side.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 1/4 of recipe
101
कैलोरी
5g
प्रोटीन
18g
कार्ब्स
2g
वसा
3g
फाइबर
3g
शर्करा
181mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 51 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
zucchini, shredded
2 cups
potato, peeled and shredded
1 medium
medium onion, finely chopped
1/4 cup
salt
1/4 teaspoon
whole wheat flour
1/4 cup
spinach leaves, chopped and steamed
1 1/2 cups
black pepper
1/2 teaspoon
ground nutmeg
1/4 teaspoon
egg, beaten
1
applesauce
optional
निर्देश
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Combine the first eight ingredients in a bowl.
- 3
Stir in egg and mix well.
- 4
Drop batter in 1/4 cup sizes onto a well-greased hot griddle and flatten to form patties.
- 5
Fry until golden brown; turn and cook until the second side is lightly browned. Drain on paper towels and serve with applesauce, if desired.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · University of Maine Cooperative Extension
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