Split Pea Soup
A hearty soup of split peas, flavored with onion, carrots, celery, and thyme. This one-pot meal is sure to feed a hungry family.
पोषण तथ्य (प्रति सेवा)
मान प्रति सेवा · परोसने की मात्रा: 2 cups soup
334
कैलोरी
23g
प्रोटीन
55g
कार्ब्स
4g
वसा
20g
फाइबर
10g
शर्करा
113mg
सोडियम
संतृप्त वसा 1 g · कोलेस्ट्रॉल 0 mg
रिंग एक सर्विंग को 2,000 कैलोरी के संदर्भ दिन के हिस्से के रूप में दिखाती हैं। Nutrola ऐप में ये आपके अपने लक्ष्यों के अनुसार भरती हैं।
सामग्री
vegetable oil
2 teaspoons
Spanish onion, chopped
1
carrots, chopped
3
celery stalks, chopped
2
dried thyme
1 teaspoon
split peas, sorted and rinsed
2 1/4 cups
low-sodium chicken or vegetable broth
4 cups
water
6 cups
lemon juice
1/8 cup
निर्देश
- 1
Put soup pot on the stove over medium heat. Add oil when the pot is hot.
- 2
Add onion, carrots, celery, and thyme and cook 10 to 15 minutes, until tender.
- 3
Add split peas, stock, and 4 cups water. Raise the heat to high and bring to a boil.
- 4
Lower the heat to low and cook about 2 hours, partially covered, until the peas have fallen apart.
- 5
Check the soup during cooking - if more water is needed, add up to 2 cups. Skim off any foam that forms.
- 6
Serve right away or refrigerate up to three days. Stir in the lemon juice just before serving.
स्रोत: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Nutrola के AI-संचालित पोषण ट्रैकिंग ऐप का हिस्सा - हर रेसिपी में सत्यापित मैक्रोज़ होते हैं ताकि आप इसे एक टैप में लॉग कर सकें।
Nutrola के साथ हर भोजन ट्रैक करें
AI-संचालित फोटो स्कैनिंग के साथ इस रेसिपी को सेकंड में लॉग करें। आप जो कुछ भी खाते हैं उसके लिए सटीक मैक्रोज़ प्राप्त करें।
